Фасоль по-сербски с купатами. #мангальныесубботы #фасольпосербски #лобио

Группа ВКонтакте: Профиль Одноклассники: Группа Фейсбук: Доброго всем времени суток. Для подписчиков на Ю-тубе поставивших колокольчик #мангальныесубботы публикуются на неделю раньше чем в группе... Мангальная суббота. Фасоль по - сербски с купатами. Почти как лобио. Я как всегда делаю острым блюдо, улучшает работу сердечной мышицы)) Ну и специи каждый регулирует на свой вкус как и соль. Купаты в идеале приготовить можно на мангале, чтоб они были с запашком дыма. Если не брать в расчёт предварительное приготовление фасоли, готовка блюда занимает при наличии пары конфорок минут 20. Соус для заливки готовой фасоли готовится быстро: обжариваем лук с острым перцем, добавляем чеснок и букет специй. С помидор желательно снять шкуру и добавив к полученной массе тушануть минут 5 - 10. Затем смешиваем фасоль, соус и купаты, добавляем свежую кинзу и даем настояться от часу времени. Густота блюда так же рег