Медовые пряники в форме кролика | Пасхальный венок

Добро пожаловать на мой канал, меня зовут Аня. Сегодня я сделаю медовые пряники в форме кролика для пасхального стола. Ингридиенты: Мука - 400 г Сахар - 200 г Мёд - 150 г Сливочное масло - 100 г Яйцо - 1 шт Какао - 20 г Корица молотая - 1 ч л Имбирь молотый - 0,5 ч л Разрыхлитель - 1 ч л Приготовление Просеиваю муку через сито. Часть муки перекладываю в миску. Смешиваю с мукой какао. В сотейник наливаю мёд и добавляю сахар. Ставлю смесь на слабый огонь (лучше использовать водяную баню). Перемешиваю до тех пор, пока сахар не растворится. Слежу, чтобы смесь не закипела. Добавляю корицу и имбирь. Затем кладу масло и вливаю яйцо. Перемешиваю до образования однородной смеси. Снимаю с огня и оставляю остывать примерно до 40°С. Добавляю разрыхлитель, перемешиваю смесь и вливаю в муку с какао. Хорошо перемешиваю, добавляю оставшуюся муку и замешиваю тесто. Кладу тесто в холодильник на ночь. Достаю тесто из холодильника и разрезаю на части, так с ним будет легче р