Королевская камбала на мангале

Готовим на мангале крупную королевскую камбалу. Приготовленная на решетке камбала получается нежная и сочная, а томатный маринад придает рыбе легкий кисло-сладкий привкус. Стараемся приготовить камбалу правильно, что бы получить максимально вкусное блюдо, и не допустить прилипания рыбы кожей к решетке. Большим преимуществом камбалы является то, что в ней практически нет костей (только хребет). Да и прожаривается она очень быстро из-за плоской формы тела. Такой вот у нас сегодня вышла наша королевская камбала жареная на мангале. Если вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал. ингредиенты камбала - 3 шт Маринад: томатная паста - 2 чайные ложки лимон - 1 шт чеснок - 1 головка масло оливковое кориандр перец черный молотый соль