Зефиросендвичи, роспись песочного печенья айсингом для цветов. Сердце, ромашки
Зефиросендвичи - ромашки
В этом МК вы узнаете секреты песочного теста, создадим ромашку из айсинга и позефирим.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Песочное тесто:
300гр муки
180гр холодного сливочного масла
100гр сахарной пудры
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
Щепотка соли
Айсинг
2 белка
Щепотка лимонной кислоты
450-550гр Сахарная пудра
1 ч.л. Глюкозный сироп
Зефир
200гр пюре
7гр агар-агара
250гр сахара
2 яичных белка
Пергамент (силиконовый коврик), кондитерские мешки, насадки 125 или 128, 1М, скалка, вырубки (можно вырезать стаканом)
Процесс приготовления в видео.
Сохраняйте рецепт и подписывайтесь♥️
#ромашка #ромашки #росписьпряников #cookies #печенье #айсинг #зефир #зефиросендвичи #песочноепеченье #яблочныйзефир