Кулич бриошь / Волокнистый кулич / Нежные, лёгкие и ароматные / Волокнистое тесто /

Кулич бриошь / Волокнистый кулич / Нежные, лёгкие и ароматные / Волокнистое тесто / / RECIPE / ANNINA KARPENKO Как добавить цукаты в тесто: заливайте ароматным алкоголем на некоторое время, мин ночь, перед использованием нужно отбросить цукаты на сито и хорошо обсушить. Цукаты добавляются после того как в тесто вмешано всё масло сливочное. В конце добавляем цукаты и вымешиваем до равномерного распределения цукатов в тесте. После отправляем в холод.