[한국인의밥상★풀버전] 길이 약 무게 3mg 80개의 씨앗이 한 주머니에 들었다! “깨가 쏟아지네 - 예천 참깨 밥상” (KBS 20130926 방송)

한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1) “깨가 쏟아지네 - 예천 참깨 밥상” (2013년 9월 26일 방송) 길이 약 무게 3mg 80개의 씨앗이 한 주머니에 들었다. 인류에게 기름을 선사한 가장 오래된 작물 참깨. 우리는 왜 참깨가 주는 고소함에 끌리는가? 경상북도 예천. 고서 정감록에서 십승지지의 하나로 꼽히는 예천은 낙동강 상류에 있다. 낙동강과 모래톱이 만들어내는 예천의 풍경은 참깨와 연결되어 있다. 모래성분이 많은 토양이 참깨농사에 이상적인 조건을 제공하는 것이다. 그래서일까. 예천은 예로부터 임금님께 진상한 참깨로 유명하다. 참깨와 참기름이 가지고 있는 우리 밥상 고유의 정서를 예천의 자연과 사람을 통해 따라가 본lj