Красочный закусочный рулет из омлета из простых продуктов

Рулет из омлета на праздничный стол и просто на каждый день. Закусочный рулет получается очень вкусный, продукты самые обычные, но как эффектно смотрится рулет.... Очень яркая и вкусная закуска! 📝 Продукты: Для рулета: Яйца - 6 шт. Кефир - 200 мл. Мука - 70 гр. Сода - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. (можно меньше). Начинка: Грибы - 400 гр. Лук - 150 гр. Рис отварной - 150 гр. Зелень - по вкусу.