👩‍🍳ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ🥟/ НАКОНЕЦ-ТО Я ЕЕ КУПИЛА

Всем привет! Сегодня делаю заморозку полуфабрикатов на месяц! Давайте знакомиться! Меня зовут Светлана, мне 34 года. У меня двое детей, дочь Даша 7 лет и сын Женя 3 года. Муж Сергей. Живу в г. Красноярске. Родилась и выросла в маленькой деревне Красноярского края. Продукты: 2 кг голень куриная 2 кг филе 6 кг свиной окорок 2 кг лук 1 кг морковь 2 пучка лук 2 пучка укроп 0,5 чеснок 4 маленьких помидора 3-4 шампиньона 1,5- 2 кг картофель соль специи по вкусу кусочек сливочного масла (в пюре) 200-250 мл молоко майонез 200-300 гр сыр 1 стакан рис 200 гр творог 6 яйцо (3 для заливки запеканки, 1 в творожную начинку для вареников, 2 в тесто) панировочные сухари растительное масло для жарки хлеб (для фарша на котлеты) 1 кг мука куриный бульон ( не обязательно, можно заменить водой) РЕЦЕПТЫ: ПОРЦИОННАЯ ЗАПЕКАНКА ингредиенты: 1 филе 1 маленький лук 2 маленьких или 1 большой помидор 2 карто