Шор Гогал Азербайджанская выпечка. Приготовление и рецепт Гогала. #Шор_гогал_ Азербайджан
#шоргогал #новруз_байрйм #азербайждан_выпечка #lavanda618_гогал
Шор гогал это блюдо азербайджанской кухни .Приготовление гогала напрямую связано с народными праздниками Новруз-байрам и символизирует Солнце. Но это не значит что его пекут один раз в год. В булочных каждый день пекут его . Аромат манит взрослых и детей.
объем ст. 200 мл.
ингредиенты:
Для теста:
1 кг муки
1 яйцо
1,5 ст. (300 мл) молока
3 ст. л. гатыг ( йогурт)
80 г сливочного масло
1 ч. л. соли
1 ч. л. куркумы
1 ч. л. (7г) сухих дрожжей
Для начинки:
1,5 ст. муки
150 г сливочного масла
1 ч. л. соли
0.5 ч л молотого черного перца
1 ч. л. куркумы
1 ч. л. зиры (молотый)
1 ч. л. фенхеля(молотый)
Для прослойки:
маргарин 250 г (лучше микс 50/50 со сл.)
Для смазки:
яичный желток
кунжут или тмин
-----------------------------------------------------
Готовим с Лавандой
Сладкоежка
Cалаты
Кули
1 view
38
14
2 months ago 00:33:19 1
Walnut Shor Gogal - The Legendary Dessert of Azerbaijan. Crunchy and Aromatic Pastries!
3 months ago 00:10:08 1
ПРИГОТОВЛЕНИЕ “ШОР ГОГАЛ“АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ 🇦🇿) ПРИГОТОВЛЕНО ПО ПРОCЬБАМ ПОДПИСЧИКОВ!
3 months ago 00:16:53 1
Grandma Ulduz’s Recipes: Learn the Secrets to Crispy Azerbaijani KATLAMA Pastry!
4 months ago 00:18:36 1
Шор гогал Бакинский Азербайджан. Shor gogal Baku Аzerbaijan
5 months ago 00:03:55 6
DRAGONCORPSE - I Live… AGAIN! (ft. Nick Miller of FIRST FRAGMENT / UNLEASH THE ARCHERS)
6 months ago 00:25:14 1
Shor Gogal - The Best Pastries of Traditional Azerbaijani Cuisine! Crispy & Mouthwatering!
8 months ago 00:20:59 1
Amazing Delicious Sweets of Azerbaijan Novruz Holiday | Shor Gogal - why celebrate labor day
8 months ago 00:04:39 5
DRAGONCORPSE - A Quest For Truth (OFFICIAL MUSIC VIDEO) Deathcore / Power Metal
8 months ago 00:12:19 1
«Азербайджанские слоеные пирожки Шор гогал»:
8 months ago 00:07:01 1
Самый лёгкий способ приготовления выпечки гогал.
9 months ago 00:10:06 1
Шор Гогал Азербайджанская выпечка. Приготовление и рецепт Гогала. #Шор_гогал_ Азербайджан
10 months ago 02:48:35 1
SHOR GOGAL! Easy Secrets of Crispy and Authentic Azerbaijani Pastry!
1 year ago 00:08:56 1
Без НЕЁ и праздника не будет! Воздушная, слоистая и мягкая, с необычной начинкой выпечка ШИРИН ГОГАЛ
1 year ago 01:07:47 1
Grandma Cooked Traditional Desserts of Azerbaijan - Baklava, Shor Gogal and Shekerbura
2 years ago 00:08:10 1
КЛАССИЧЕСКИЕ ШОР ГОГАЛЫ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ!💥ТАЕТ ВО РТУ СЛОЁНЫЙ ГОГАЛ ПОКОРИТ МИЛЛИОН СЕРДЕЦ 🤗