蔬菜中的珍品，形似象牙的草芽，你们有吃过吗？【滇西小哥】

它在云南叫草芽，因形似象牙，也叫象牙菜。生长在肥沃的淤泥里，色泽乳白，脆甜鲜美，是蔬菜中的珍品～不管凉拌，素炒，煮汤都特别鲜甜美味！ We call it “Caoya” (Typha Latifolia) in Yunnan. Since it’s in the shape of ivor...