Оригинальное Кимчи (김치) - подробный рецепт главного корейского блюда от шеф-повара

КИМЧИ! Самое популярное корейское блюдо, неотъемлемая часть культуры Южной Кореи и просто вкусная закуска, которую корейцы готовят десятками килограмм. 김치 (кимчи) в Корее может подаваться практически к любым блюдам. В этом видео шеф-повар корейской кухни пошагово расскажет, как приготовить закуску с оригинальным вкусом, как её едят сами корейцы. ИНГРЕДИЕНТЫ: •Пекинская капуста •Мука Темпура •Молотый красный перец Кочукару •Соевая паста с перцем Кочудян •Тростниковый сахар •Морские водоросли Дашима •Чеснок •Соль •Рыбный соус •Вода •Дайкон •Морковь Где достать ключевые ингредиенты: 👉Молотый перец Кочукару для кимчи - 👉Мука Темпура - 👉Соевая паста с перцем Кочудян - 👉Рыбный соус -