Что едят косули

Небольшие олени под названием  косули - животные травоядные. Когда трава укрывается снегом, косули кормятся древесными побегами и веточками, лишайниками на древесной коре. На опушках новоульяновских лесов наталкиваешься на кормёжные тропки этих животных. По весне на вытаявших кочках они копытами добираются до травы и желудей, подходят к почкам клёна и скусывают их. О весне косули узнают, кроме всего прочего, по сладким кленовым почкам. Клён одним из первых, уже в марте, начинает движение сока от корней к веткам. Сок этот содержит большую концентрацию сахара. Ранней весной косули ощущают, что почки клёна заметно повкуснели.