Ничего сложного в выпечке такого пирога нет. Все предельно просто и невероятно вкусно. Тесто песочное делим на две половины - большую и маленькую. Большая - для основы пирога печется не более 10 минут. Остывать она должна в форме.
Маленькая часть теста - верхушка пирога. Ее отправляем в морозилку на 1 час или более. Потом просто надо натереть на крупной терке и посыпать сверху пирог. Внутри будет йогуртовая начинка с сыром маскарпоне.
Вот, пожалуй и все. Маскарпоне можно заменить отжатым творогом не менее 9%.
Украсить по своему желанию. Я украсила черноплодной рябиной. Осень же!
Пеките и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Тесто: Сливочное масло (мягкое) - 150 г,
Сахар - 100 г,
Цедра 1 лимона,
Мука - 260 г,
Желтки - 3 шт.,
Соль - щепотка,
Начинка: Йогурт - 350 г,
Маскарпоне - 250 г,
Сахар - 85 г,
Кукурузный крахмал - 85-90 г,
Белки - 3 шт.,
Ваниль - 1 ч. л.,
Лимонный сок - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Форма 25 см
1 view
0
0
4 weeks ago 00:02:31 1
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно
1 month ago 00:03:13 1
Йогуртовый Пирог с Маскарпоне. “Осенний“
1 month ago 00:03:01 1
Как я раньше НЕ додумалась?! ЙОГУРТ дома БЕЗ закваски - самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего йогурта
1 month ago 00:04:15 1
Если у вас есть йогурт приготовьте этот супер сливочный пирог. Super creamy pie.
1 month ago 00:04:05 1
ЯБЛОЧНО-ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ НА ЙОГУРТЕ .ВКУСНО И БЫСТРО! И ОЧЕНЬ КРАСИВО!
1 month ago 00:02:43 1
Воздушный лёгкий пирог на йогурте. Получается очень нежно и вкусно. Йогуртовый пирог. Natasha Cooks
1 month ago 00:04:39 1
“ВИШНЯ В ОБЛАКАХ“!Знаменитый торт, который сводит с ума весь мир!Невероятно вкусный и простой рецепт
1 month ago 00:12:38 1
ЧЕБУРЕКИ / ХРУСТЯЩИЕ И СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ / ЧЕБУРЕКИ ПО СОВЕТСКОМУ РЕЦЕПТУ / CHEBUREKS
1 month ago 00:03:40 1
ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ простой и быстрый рецепт вкусного пирога/ мясной пирог в духовке
1 month ago 00:03:12 1
КАРТОШКА ФРИ И КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В АЭРОФРИТЮРНИЦЕ без масла /можно заморозить/заготовить впрок
1 month ago 00:08:37 1
СОСИСКА В ТЕСТЕ В ДУХОВКЕ / пышное и воздушное дрожжевое тесто на сыворотке
1 month ago 00:06:31 1
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило
1 month ago 00:04:59 1
Взбейте йогурт с кофе и вкусный пирог у вас на столе
1 month ago 00:04:31 1
Французский невидимый яблочный пирог. Простой рецепт.
2 months ago 00:07:59 1
ГАЛЕТА С ГРУШЕЙ / ТОНКОЕ НЕЖНОЕ ТЕСТО И МНОГО ГРУШ / GALETA WITH PEAR
2 months ago 00:03:54 1
Ботлихский пирог. Дагестанский, знаменитый полезный и в меру сладкий. Для домашнего чаепития 🫖 ☕️
2 months ago 00:06:46 8
🍑Слоёный ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ из теста фило Начинка как чизкейк Люда Изи Кук, выпечка на йогурте к чаю
2 months ago 00:14:45 1
торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
2 months ago 00:05:04 1
Сочный пирог с мясом и картофелем, быстро, просто и сытно
2 months ago 00:06:52 1
Яблочный пирог, тающий во рту! ИТАЛЬЯНСКИЙ пирог Невидимый. Много яблок мало теста.
2 months ago 00:06:46 1
БЕЗ МУКИ и МАСЛА ПИРОГ НА ЙОГУРТЕ творожный пирог без творога ВОЗДУШНЫЙ, НЕЖНЫЙ Люда Изи Кук Завтрак
2 months ago 00:06:05 1
Зелёный торт без красителя от Камо. Отличный десерт на чаепитие
2 months ago 00:03:13 1
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ мягкое и пышное дрожжевое тесто / вкусная выпечка с сыром / грузинская кухня