백종원 잡채 만드는법 불지않게 만드는 레시피 Glass noodles stir - fried with vegetables

백종원 잡채 만드는법 1. 당면, 목이 버섯은 미리 물에 불려둔다. 2. 양파 2컵, 당근 1컵, 대파 1컵, 표고버섯 1컵, 목이버섯 1컵 (종이컵 기준) 적당한 크기로 잘라 준비한다 3. 식용유 반컵 (소주컵 기준) 에 대파 1/2컵 (종이컵 기준)을 넣고 준비한 야채 양파 2컵, 당근 1컵,표고버섯 1컵, 목이버섯 1컵을 넣어 볶아준다 볶은 야채는 다른 접시에 덜어놓는다 4. 남은 파 1/2컵, 만능 간장 1컵(종이컵 기준) 참기름 1/2컵, 다진 마늘 1/2컵, 설탕 1컵 (소주컵 기준) 양념을 넣고 끓인다. 5. 양념에 불린 당면을 넣고 당면이 익을 때까지 볶아준다 6. 당면이 모두 익으면 미리 볶아둔 야채를 넣어 볶아주고, 참기름 깨를 넣어 마무리한다 후다닥~ 만들 수 있는 백종원 잡채