Тонко нарезанные ломтики картошки можно отварить и... в масле!
Да, просто потребуется много-много хорошего растительного масла и не очень высокая температура. Отвариваете и сцеживаете все масло. Правда, здорово, что это масло можно будет использовать еще много раз? Ведь оно не перегревается, в нем ничего не темнеет, тем более - не чернеет! Масло каким было, таким и остается. Так готовят кесадилью даже самые небогатые люди в Испании.
А во Франции для гратена картофель часто отваривают в молоке. В Азербайджане тонкие ломтики картофеля вовсе запекают на мангале - получается отличный гарнир, а то и самостоятельное блюдо, которое я когда-то усовершенствовал и назвал Картошка с выставки - найдите его через поиск.
А вам какой вариант больше по душе?
Тогда позвольте мне предложить другой рецепт, поинтереснее!
Мелко нарезанные шампиньоны перемешайте с мелко нарезанным луком, посолите, поперчите, полейте маслом и положите на сковородку, да под крышку, чтобы все пропарилось. Когда выйд
1 view
209
88
1 month ago 00:13:23 1
10 ИДЕЙ - что я делаю с несвежим ХЛЕБОМ
1 month ago 00:08:02 1
Вкуснейший Домашний Творог из кислого молока (простокваши)! Выгодно ли покупать молоко у фермеров?
1 month ago 00:11:34 1
МЕНЮ на НЕДЕЛЮ для ПОХУДЕНИЯ 🍓 ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ🍎Как Похудеть Без Диет🌟Olya Pins
1 month ago 00:12:23 1
ЭКОНОМЛЮ ВРЕМЯ - 5 РЕЦЕПТОВ В МУЛЬТИВАРКЕ ⏰ Правильное питание | Виктория Субботина
1 month ago 00:03:09 1
Молодые Кабачки 👍 Рецепт Запеченных в Духовке Кабачков с Помидорами и Сыром ✧ Ирина Кукинг