Два блюда Грузии! Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой и сочный салат!

🍆Рулетики из баклажанов: 🔸Баклажаны 9 слайсов 🔸Кинза 50 г 🔸Лимонный сок 5 мл 🔸Гранат 30 г 🔸Грецкий орех 200 г 🔸Асафетида 1 г 🔸Хмели-сунели 2 г 🔸Оливковое масло 10 мл 🔸Вода - около 20 мл, смесь должна оставаться густой 🥗Cалат: 🔸Огурцы 3 шт 🔸Помидоры 2 шт 🔸Кинза 1 большой пучок 🔸Укроп 1 пучок 🔸Базилик 1 пучок 🔸Перец Чили свежий 1,5 г 🥗Заправка к салату: 🔸Грецкий орех 10 0г 🔸Лимонный сок 5 мл 🔸Асафетида 0,3 г 🔸Оливковое масло 15 мл 🔸Вода 20 мл 🔸Хмели-сунели 0,3 г