Американский ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ | пай с яблоками | Apple Pie + сырные чипсы

Простой рецепт АМЕРИКАНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ по-канадски | очень вкусный яблочный пай с оригинальной подачей! сырные чипсы и бекон производят фурор! 🔴 ВНИМАНИЕ 🔴 сыр для чипсов запекаем на температуре в цельсиях 200ºС (сорри, забыл перевести. у нас духовки все фаренгейтные, на автомате оговорился!😉) 🍎 ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 23 см: ДЛЯ ТЕСТА: ▪️ 450 г муки ▪️ 30 г сахара ▪️ 2 г соли ▪️ 280 г сливочного масла ▪️ 115 мл очень холодной воды (на всякий случай подготовьте чуть больше, может понадобиться) ДЛЯ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКИ: ▪️ 1100-1200 г яблок (я люблю твердые и кислые сорта) ▪️ сок 1/2 лимона ▪️ 60 г муки ▪️ 115 г сахара ▪️ 1 ч. л. корицы ▪️ мука для присыпания столешницы ▪️ сливки (22%-35%) для смазывания пирога ▪️ сахар и корица для присыпани