Лимонный пирог с безе. Пошаговое приготовление в домашних условиях.

Лимонный пирог с безе - это нежнейшая начинка из лимонов с “шапочкой“ из взбитых белков на песочном тесте. В 100 г пирога - 280 ккал. Ингредиенты: разъемная форма диаметром 21-22 см тесто: мука - 250 г сахарная пудра - 4 столовых ложки яйцо куриное - 1 штука сметана - 2-3 столовых ложки масло сливочное - 120 г начинка: вода - 200мл 50 мл (для крахмала) сахар - 150 г цедра 1 лимона лимонный сок - 50 мл масло сливочное - 25 г желтки - 3 штуки крахмал (любой) - 30 г безе: белки - 3 штуки сахар - 75 г щепотка соли Сладкая выпечка Торты Салаты Несладкое