Квашені ГОСТРІ ПІКАНТНІ помідори.

Посуд я купляю в інтернет-магазині Krauff: електроприлади та побутову техніку на MOYO Для квашення беремо помідори- сливочки з щільною мякоттю. На 3л банку 1кг 700гр помідорів. В кожну банку гілочки петрушки і кропу ;по два листочки вишні і смородини ; кусочок листочка хрону. Намірюємо склянкою (200гр) мелену цибулю, мелений часник, мелений болгарський перець ( всі продукти почергово накладаємо в склянку “по поясок“). До цієї сумішші додаємо 2 стручки пекучого перцю (порізаного). Всі ці продукти викладамо в банки з помідорами і зеленню. Заливаємо сольовим розчином : на 5л холодної води 1скл (250 - 260 грам )солі , накриваємо щільними капроновими кришками і ставимо в погріб. 🌺ШАНОВНІ глядачі.!! Якщо Ви полюбляєте більш гострі закуски, тоді наміряйте 250-грамовою склянкою : - цибуля додає солодкуватий смак ; - болгарський перець зробить помідорчики пікантнішими, з вираженим смаком ;