Яблочные Курабье (Эльмалы Курабие) Восточные сладости / Apple kurabie (Elmali Kurabiye)

Яблочные курабие (Эльмалы Курабье). Восточные сладости Эти яблочные печеньки очень похожи на штрудель - только берите яблоки посочнее! НАДО: Для теста 1 яйцо / 50 мл молока 200 гр сливочного масла (можно маргарин) комнатной температуры 100 гр сахарной пудры 1 пакетик разрыхлителя / ваниль 2 ст л натурального йогурта 100 гр крахмала 450 гр мука (смотрите сами по консистенции теста, оно не должно быть слишком твердым) Для начинки 3 яблока (среднего размера) 1,5 ч л корицы (на люби