Картофель фаршированный - “ЛОДОЧКИ“
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картофель-1500г
- подсолнечное масло
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- лук - 1шт
- куриное филе - 0,5кг
- грибы- 250г
- майонез
- твёрдый сыр - 150г
- соус “Бешамель“ :
- сливочное масло - 20г
- мука - 20г
- молоко - 200мл
ГОТОВИМ:
- подготовленный картофель разрезаем вдоль пополам
- солим
- смазываем подсолнечным маслом
- перемешиваем
- выкладываем на противень
- ставим в духовку противень с картошкой и выпекаем до готовности при t- 180C°
- нарезаем грибы - 250г
- нарезаем куриное филе - 0,5кг
- нарезаем лук
- на разогретом подсолнечном масле обжариваем мясо
- солим по вкусу
- перемешиваем
- добавляем лук
- перемешиваем
- обжариваем до золотистого цвета
- добавляем грибы
- перемешиваем
- солим по вкусу
- добавляем черный молотый перец по вкусу
- перемешиваем
- готовим грибы до готовности
Готовим соус
“Бешамель“:
- растапливаем с