Izmir Köftesi - котлеты по-измирски

Котлеты по-измирски - это одно из традиционных блюд в Турции. Как его правильно уложить есть в видео вставкой, а так у меня был упрощенный вариант - но только по укладке, не по ингредиентам! Турецкие котлеты в духовке - простое, сытное и здоровое блюдо! Ингредиенты: Для котлет: Фарш говяжий - 500 гр., Лук репчатый - 1 шт., Тимьян сухой - 1/4 ч.л., Черный перец молотый - 1/4 ч.л., Красный перец молотый - 1/4 ч.л., Соль - по вкусу Сухари панировочные - 4 ст.л. Овощи: Картофель (средний) - 3-4 шт., Помидоры - 2 шт.. Болгарский перец крупный (красный или зеленый) - 2 шт., Чеснок - 5 зубчиков.