[Full]요리비전 - 가마솥 밥맛의 비밀 20131105

[Full]요리비전 - 가마솥 밥맛의 비밀 20131105 공식 홈페이지: 밥상에 오르는 음식들은 어디에서 왔을까? 우리는 음식으로부터 위로를 받고 평안을 찾으며 기쁨을 얻는다. 음식에 대한 사랑보다 진실 된 사랑은 없다는 누군가의 말처럼 인류는 맛을 찬미해왔고 끊임없이 새로운 맛을 추구한다. 그런데 이들 음식은 어떻게 우리 밥상까지 전해진 것일까? 향토음식을 따라 떠나는 인문학 기행! 요리 비전(秘傳)은 우리네 삶이 오롯하게 녹아 있는 음식의 뿌리를 찾아 나선다. 널리 알려지지 않은 각 고장의 향토색 짙은 음식들을 소개하고, 우리가 흔히 먹는 음식들 중에서도 지역민들만의 특별한 비법과 그 속에서 배어나오는