МАНГОВЫЙ ЗЕФИР🥭! Это просто супер и очень просто! Рецепт за 5 МИНУТ! Вы будете удивлены результатом!

Для приготовления мангового зефира Вам потребуется: В чашу миксера: 70 гр живого белка ( либо 10 гр альбумина 60 мл воды) 70 гр сахара пол чайной ложки лимонной кислоты В сотейник для сиропа: 180 мл сока манго (из пачки, покупного) 280 гр сахара 10 гр агар-агара, силой 900 капелька красителя сублимированная малина Насадка открытая звезда -для массы с малиной; 855 - для классических завитков Ссылка на мой инстаграм: #на100ящиесладости #кондитер #торт #сладости #зефир