✅ СПРАВЖНІЙ ЯВОРІВСЬКИЙ ПИРІГ - усі СЕКРЕТИ і НЮАНСИ приготування
❤️ Яворівський пиріг - стародавня дуже відома випічка заходу України. Рецептів приготування і тіста, і начинки існує дуже багато. Кожна господиня орієнтується на ті продукти, які у неї на той час були під рукою. Але дещо таки залишається незмінним. Це переважно прямокутний пиріг із дріжджового тіста з начинкою із картоплі та гречки. Тіста має бути мало, а начинки - багато. Я пропоную свій улюблений варіант цього пирога. За цим рецептом пиріг чудово вдається і смакує.
Форма 18*28 см
ПРОДУКТИ:
Тісто:
100 мл води
25 мл молока
15 г цукру
12-13 г дріжджів Духмяна Хата
1 яйце
280 г борошна
5 г солі
35 мл олії
Начинка:
150 г гречаної крупи
150 мл води
300 г цибулі
80 мл олії
100 г смальцю
1 кг почищеної картоплі
50 г натертої цибулі
1 ч.л. солі
1 ч.л. чорного меленого перцю
Крім того для змащування:
3 ст.л. молока
Шкірка від вудженоно сала чи шматочок масла
❤ Розгляньте можливість підтримати вихід но
1 view
28
20
2 months ago 00:11:30 1
СПРАВЖНІ УКРАЇНСЬКІ ПАМПУШКИ З ЧАСНИКОМ: ЛЕГКО ТА СМАЧНО
2 months ago 00:41:51 1
ОЛЕГ ЛУЖНИЙ - шлях залізної людини
2 months ago 00:51:19 1
ЗАКАРПАТТЯ. Хуст. Рокосово.Спа-комплекс Рікка-Хуст. Буйволина та равликова ферми. ПАКУЄМО ВАЛІЗИ
3 months ago 00:10:55 1
✅ СПРАВЖНІЙ ЯВОРІВСЬКИЙ ПИРІГ - усі СЕКРЕТИ і НЮАНСИ приготування
4 months ago 00:19:12 1
ПІДИ ПІД КУРСЬК І ЗАПРОСИ 10 ДРУЗІВ, інакше...ПІРАМІДА Путіна для МОБІЛІЗАЦІЇ | Громадянська оборона
4 months ago 00:00:46 1
Шаміль Басаєв про народ росії та свободу | звинувачення в тер0ризмі / Війна в Чечні | #Shorts
4 months ago 00:06:07 1
ЕКСКУРСІЯ кабінетом БУДАНОВА! Куди ЗНИК справжній ГЮНТЕР і які СЕКРЕТИ знає жаба
5 months ago 00:08:40 1
😱Справжній Путін виліз із Бункера до людей, що було далі... / ОБМАНУТЫЙ РОССИЯНИН
5 months ago 00:10:43 1
Електромотоцикл Enduro X з педальним приводом | Електровелосипед