Полента с дикими грибами от Дженнаро Контальдо

Сегодня шеф- повар Дженнаро Контальдо покажет нам как приготовить Поленту с дикими грибами 👌🍄🥘 Дженнаро готовит грибной соус с использованием панчетты, грибов, тимьяна, чеснока, помидоров и сушеных грибов. Сначала обжаривается панчетта, затем добавляются грибы, чеснок, тимьян и немного бульона. После этого добавляются помидоры и немного воды из-под грибов. Соус приправляется солью и перцем, затем готовится еще 10-20 минут. Способ приготовления: Для поленты автор использует 800 мл воды, 200 г поленты, 50 г на человека, сливочное масло, соль и пармезан. Полента готовится в течение 5 минут, затем добавляется пармезан и сливочное масло. Полента подается с грибным соусом и петрушкой.👌...👌👨‍🍳 Bellissimo!👌 Buon appetito ! 🇮🇹👌 Блюда по рецепту Дженнаро Контальдо не только вкусные, но и просто восхитительны ... Рецепты Дженнаро очень простые и традиционные...👌👨‍🍳 #италкино #Италия #Italia#cucina_italiana#Италия_есть #итальянскаякухня #итальянскаяеда#ДженнароКонтальдо