Жаркое с овощами из куриной грудки в горшочке.

Блюда, которые готовятся в глиняной посуде, всегда получаются вкусными, ароматными и полезными. Для приготовления требуется минимум времени - ровно столько, сколько необходимо для того, чтобы приготовить овощи и мясо - почистить, нарезать, сложить в горшочек. Вкус блюда кардинально отличается от жареного на сковороде. Горшок ставим в холодную духовку, только потом включаем её на 180 градусов. Содержимое горшка нагревается постепенно, овощи и мясо тушатся и томятся, пропитываясь ароматами специй. Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от того, что есть в холодильнике. У меня сегодня : - куриная грудка, - картофель, - баклажан, - морковь, - лук, - брокколи. Для заливки - вода горячая 0,5л. 1 столовая ложка томатного кетчупа, 1 столовая ложка сметаны, перец, сушёный чеснок, специи - сушенные овощи, лавровый лист. Через 1 час горшочек достаем и подаем жаркое с мелко рубленной зеленью. А теперь приглашаем к столу и Приятного аппетита!