Домашний Рулет на ряженке из простых продуктов без крема!
Рулет на ряженке.
Бисквит:
1. Ряженка – 100 г.;
2. Сахар – 100 г.;
3. Мука – 130 г.;
4. Яйца – 2 шт.;
5. Растительное масло – 50 г.;
6. Разрыхлитель – 5 г.;
7. Ванилин – ¼ ч.л.;
8. Соль – ¼ ч.л.
Начинка:
1. Варёная сгущёнка – 300 г.;
2. Грецкие орехи – 50 г.
Посыпка:
1. Сахарная пудра – 20 г.
Общий выход готового изделия составляет 850 г.
_
Статьи из жизни домашнего кондитера:
Мои авторские фотографии: @133115461/
_
Поддержите канал (спонсорство):
💳PayPal: dusiagrusha@
💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
_
Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
Белки – 6 г.;
Жиры – 14 г.;
Углеводы – 45 г.;
Калорийность – 335 ккал.
Рекомендации и особенности рецепта:
*Ряженка не менее 3.2% жирности;
*Чем жирнее ряженка, тем ярче вкус рулета;
*Яйца весом по 65-70 г.;
*Растительное масло, это любое масло растительного происхождения;
*Варёнку перед нанесением обязательно разогреть, до очень мягкого состояния;
*Вместо грецких орехов можно использовать любые другие орехи по вкусу;
*Время выпекания может незначительно отличаться от заявленного в рецепте;
*Время выпекания зависит от размера противня, особенностей продуктов и функциональности духовки;
*Размер моего противня составляет 36х32 сантиметра;
*Размер противня не принципиально важен;
*Чем шире противень, тем меньше времени на выпечку;
*Наносить варёную сгущёнку на остывший корж;
*Хранить в холодильнике не более 7 дней;
*Страна происхождения СССР.
––––––––––––––––––––––––––––––
Track: Hawaii — Scandinavianz [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch:
• Hawaii — Scandinavianz | Free Backgro...
Free Download / Stream:
––––––––––––––––––––––––––––––