Գաթա առանց ձվի/ Гата без яйца/

1բաժակ մածուն (300) 160 գ կարագ հալեցնել 60գ ձեթ աղ 1թեյի գ վանիլ 1թեյի գ սոդա ջեռոց@ նախորոք տաքացնել 200 ջերմ խմոր@ թողնել 1ժամ հանգ 1стакан мацони 160 г масло сливочное растоп 60г раст масло соль 1ч л ванилин 1 ч л соды мука 5 стакана заранее разагретую духовку 200