Готовлю мясной рулет - рецепт | Воспитание детей в США - продолжение истории

Сегодня готовлю с вами традиционный американское блюдо - один из любимых рецептов Феликса - Meatloaf ( Мясной рулет). А также, делюсь продолжением истории про воспитание Радмилы. Американский мясной рулет (American Meat loaf) известен ещё со времён великой американской депрессии 1929 года. Ингредиенты: ДЛЯ РУЛЕТА: 1-2 кг говяжьего фарша 2 яйца 1 луковица, мелко нарезанная 1 стакан молока 1 стакан сухих хлебных крошек соль и перец по вкусу Сыр на ваше усмотрение ( я брала моцареллу) ДЛЯ СОУСА: 2 столовые ложки коричневого сахара 2 столовые ложки готовой горчицы 1/3 чашки кетчупа Смешать все ингредиенты для рулета, выложить в форму в форму (между слоями можно положить сыр). Промазать соусом-глазурью из смеси горчицы,кетчупа и сахара. Можно перед запеканием, а можно за 15-20 минут до готовности ( можно экспериментировать). Выпекать в течение 1 часа при температуре 180-200 ( в зависимости от мощности вашей духовки).