Изменения рынка 2022-2023: наблюдения, советы и инстайты от участников Пищевка 3D

Ровно год спустя Mossa Industrial Production TV снова на отраслевой конференции Пищевка 3D в мае 2023 в Сочи. Наших эксперты - это первые лица компаний, представители индустриального производства, а также сетей пекарен и небольших производств нового формата. Как меняется рынок? Чем отличается потребление миллениалов от сформировавшихся уже паттернов более зрелой аудитории? На какие категории идет переключение потребительского спроса? Какие прогнозы 2022 не оправдались? Какие ниши и тренды все еще остаются незамеченными крупными игроками? Что сейчас ищут сети? Каковы три кита успешного продукта 2023 года? Какие шаги делать крупным игрокам в условиях сокращающегося рынка? Об этом и многом другом смотрите на канале Mossa Industrial Production TV.