Свиная корейка за 15 минут - Сочная и мягкая без маринада и отбивания

Быстрый и простой рецепт сочной свинины в медово-чесночном соусе. Для этого рецепта лучше всего подойдут куски свиной корейки или свиной карбонат. Можно взять корейку на косточке или без, это не важно. На приготовление свинины и соуса уходит всего 15 минут. А на подготовку вообще не нужно времени. Свиные стейки для этого рецепта не нужно мариновать или отбивать. Тем не менее, они получаются сочными и мягкими (что далеко не всегда получается со свиной корейкой). ИНГРЕДИЕНТЫ: Для мяса 3-4 куска свиной корейки или других отбивных толщиной 2-3 см 1 ч. л. сухого чеснока соль по вкусу черный молотый перец по вкусу 2 ст. л. растительного масла для жарки Для соуса 40 г сливочного масла 80-100 г мёда нейтрального вкуса 80-100 мл воды 6 зубчиков чеснока (измельчить через чесночный пресс) 2 ст. л. рисового или яблочного уксуса Подробное пошаговое описание рецепта со всеми нюансами и примечаниями на нашем сайте: