Юлия Высоцкая — Теплый салат с яйцом и беконом

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Рецепт: Теплый салат с яйцом и беконом Ингредиенты: черствый белый хлеб — 1 батон, салат листовой — 2 пучка, яйцо куриное — 3 шт., беконтонко нарезанный бекон — 100 г, пармезан — 50 г, лимон — ½ шт., оливковое масло — 5 ст. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С. 2. С хлеба срезать корку, мякиш разделить руками на крупные куски, уложить их на противень и сбрызнуть оливковым маслом. 3. Сверху выложить тонко нарезанный бекон и запекать в разогретой духовке около 10 минут. 4. Яйца сварить «в мешочек». 5. Пармезан натереть хлопьями (можно использовать овощечистку). 6. Из половинки лимона выжать сок. 7. Салат крупно нарезать, добавить 2−3 ст. ложки оливкового масла, лимонный сок, соль, перец, все перемешать. 8. Выложить на тарелку слоями листья салата, хлеб с беконом, яйца, присыпать сыром.