Домашний шеф: Полезные советы. Оладушки с шоколадной крошкой.

📝Ингредиенты: - Молоко - 100 гр - Мука (рисовая) - 90 гр - Яйцо - 1 шт - Белок - 1 шт - Соль - щепотка - Сахарозаменитель по вкусу - Разрыхлитель - 1/3 ч.л. - Масло - 1/2 ч.л. (оливковое, растительное) - Горький шоколад - 20 гр 🍳Приготовление: 1. Смешиваем молоко с просеянной мукой, добавляем яйцо и белок, добавляем соль, сахарозаменитель, разрыхлитель, масло и все перемешиваем до однородной консистенции. 2. Шоколад мелко нарубаем и добавляем в тесто. 3. Разогреваем сковороду и немного смазываем маслом. У кого хорошая антипригарная сковородка - не смазывайте. 4. Жарим оладьи на медленном огне, под крышкой до золотистого цвета с двух сторон.