Шоколадный Пирог с Кабачком (Цуккини) | Chocolate Zucchini Cake | Tanya Shpilko

Шоколадный пирог с кабачком — это очень вкусно и просто! Кабачки совершенно не чувствуются и никто не догадается, что они там есть. Этот пирог похож на Брауни, у него плотная, влажная текстура с насыщенным шоколадным вкусом. Рецепт: 1 стакан = 250 мл 1 ст. (150 г) муки ½ ст. (40 г) какао ½ ч. л. разрыхлителя ¼ ч. л. соды щепотка соли 1 кабачок / цуккини (300-400 грамм) 2 яйца ¼ ст. (60 мл) растительного масла без запаха ¼ ст. (60 мл) натурального йогурта ½ ст. (110 г) сахара 1 шоколад 90-100 грамм (темный или молочный, но не горький) Кабачок очистить, удалить крупные семена и натереть на крупной терке. Смешать муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. В большой миске перемешать венчиком до однородности яйца, растительное масло, йогурт и сахар. Добавить мучную смесь. Тесто получится довольно плотным. Хорошо отжать мякоть кабачка, отмерить полтора стакана и добавить в тесто. Все перемешать. Небольшую форму (у меня 20 на 20 см) застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Распределить тесто. Сверху посыпать рубленным шоколадом. Его можно немного вдавить в тесто. Выпекать в разогретой духовке 180° ~ 35 минут. Готовность проверить зубочисткой, на ней не должно быть сырого теста. Дайте пирогу подостыть в форме минут 10-15, затем выньте и полностью остудите. Recipe 1 cup = 250 ml 1 cup (150 g) flour ½ ст. (40 g) unsweetened cocoa powder ½ tsp baking powder ¼ tsp baking soda pinch of salt 1 ½ cups shredded zucchini 2 eggs ¼ cup (60 ml) vegetable oil ¼ cup (60 ml) plain yogurt ½ cup (110 g) sugar ½ cup semi-sweet or milk chocolate or chocolate chips for topping P.S. Let me know if you need a full recipe in english :) Контакты: Я В Контакте: Я в Инстаграм: Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@ Композиция “Life of Riley“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Оригинальная версия: Исполнитель: