🔥 ШОКОФЛАН 🔥 Невероятный карамельный десерт ❤ Такого вы еще не пробовали 😋 | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)

Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте маслом форму для кекса диаметром 26 см. Карамель ✅1 стакан сахара ✅1/4 стакана воды (комнатной температуры) В сотейнике с толстым дном варите постоянно помешивая, пока весь сахар полностью не растает. Вылейте карамель в форму и дайте ей застыть. Флан В блендере добавьте следующее: ✅5 яиц (комнатной температуры) ✅300 мл цельного молока или сливок 10-15% ✅1 банка сгущенного молока ✅2 ч. л. ванильного экстракта ✅1/4 ч. л. соли ✅250 г сливочного сыра Шоколадный слой ✅250 г сахара ✅3 яйца (С0) Смешивайте вышеуказанное в течение 2-3 минут на высокой скорости. Затем добавьте: ✅100 мл растительного масла ✅200 мл цельного молока ✅200 мл воды ✅ваниль по вкусу Смешайте все вышеперечисленное, затем добавьте: ✅270г муки ✅110 г какао-порошка ✅1 ч.л. разрыхлителя ✅1 ч. л. пищевой соды ✅1/4 ч. л. соли Смешайте все вышеперечисленное, затем вылейте в форму. Флан и шоколадное тесто выливая в форму не боясь смешивайте как на видео, и это нормально. Когда они выпекаются, то разделятся на 2 слоя. Выпекайте при температуре 190°C в течение 60-70 минут на водяной бане. Проверьте на сухую шпажку через 60 минут, чтобы убедиться, что он готов. Если шпажка не чистая после того, как вытащили её из кекса, добавьте еще 5 минут и проверьте снова. Не перепекайте. Вкуснятина невероятная, попробуйте Приятного аппетита! ❤