#Непровинция: Улан-Удэ. Тревел-шоу о людях с Александром Цыпкиным

На берегу Байкала раскинулась загадочная Республика Бурятия — край, где в обычной жизни переплетаются шаманизм с буддизмом. Поближе с этим регионом я познакомился в новой серии проекта #Непровинция. Когда мы планировали поездку, я, конечно, рассчитывал попробовать местную кухню, но не думал, что это получится в таком формате. Удивительная героиня – Бадма-Ханда, с одной стороны, народная артистка Бурятии, прекрасно выступает перед главами государств, – символ республики. Но тут случается ковид, и она запускает свою линию бууз (в том же направлении, что хинкали, пельмени и так далее). Но что еще более уникально в этой героине – переехала она из Китая. Основательница собственного производства бууз «Буузы от Бадма-Ханды». Для неё это не просто бизнес, а вид сохранения наследия бурятского народа. Следующим героем выпуска стала Надежда Абзаева – дизайнер из Бурятии, создатель бренда «ABZAEVA», который интегрирует национальный культурный код в коллекции. Ранее она работала искусствовед