Заварной ягодный зефир | Зефир с уменьшенным количеством сахара | Berry marshmallow | LoveCookingRu
Заварной зефир является отличным вариантом для тех, кто всегда старается уменьшить количество сахара в зефире. Сегодня я приготовила зефир с вишнево-клюквенным и брусничным пюре. Вы можете использовать любые ягоды или сделать классический вариант на яблочном пюре. Зефир на вкус кисленький. Приторным его точно не назовешь. По текстуре этот зефир более нежный, менее пружинистый.
Все варианты своего зефира я готовлю с помощью ручного миксера. Никаких трудностей с этим нет.
Рецепт яблочного зефира, мой любимый рецепт:
Рецепт вишневого зефира:
Рецепт смородинового зефира:
Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте:
Подписывайтесь на наш YouTube-канал:
Ингредиенты примерно на 19 штук диаметром 7,5 см:
80 г яичного белка комнатной температуры
80 г сахара
Сироп:
270 г ягодного или яблочного пюре
2 views
710
214
2 months ago 00:11:30 1
Простой рецепт заварного зефира. 100 % удачный результат/Custard marshmallow
2 months ago 00:04:04 1
Идеальная бюджетная блестящая глазурь для ЯГОД и фруктов! БЕЗ желатина и агара!
2 months ago 00:08:04 1
Итальянские ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ и ягодами Люда Изи Кук выпечка к чаю Заварной крем на молоке
2 months ago 00:09:43 1
Хрустящие слоеные язычки, самый быстрый рецепт. Вкусно как в детстве!
2 months ago 00:08:21 1
ЯГОДНЫЙ белково-заварной крем! ПОДРОБНО! Стабильный крем! Всего 3 ингредиента!
2 months ago 00:12:51 1
🍰НЕЖНЫЙ торт молочная девочка простой рецепт торт на день рождения Люда Изи Кук выпечка на праздник
2 months ago 00:06:49 1
Пирог с Заварным Кремом Фруктами/Ягодами
2 months ago 00:22:21 1
ДОМАШНИЕ заварные ПИРОЖНЫЕ 🍩 ЗАВАРНОЙ КРЕМ и рецепт ПРОСТОГО МАРМЕЛАДА. Секреты от Лизы ГЛИНСКОЙ 😋