Как Посолить Красную Рыбу , нежная как масло, самый простой проверенный годами способ засолки.
Как Посолить Красную Рыбу , нежная как масло, самый простой проверенный годами способ засолки. Малосольная Красная Рыба нежная как масло, самый простой способ, сухой посол. Как солить сёмгу, кету, горбушу и др красную рыбу. Деликатес к праздничному столу.
800г или 1 кг семга или другая красная рыба
50г соли
30 г сахара
1-2 лавровый лист
1 ст/л сухой розмарин или 2 веточки свежего
солить в холодильнике 24 часа
хранить в холодильнике 48 часов или в морозилке 1-2 месяца.