CROQUETE VEGANO CROCANTE E FÁCIL DE FAZER

Gente, esta receita de croquete vegano, é muito fácil de fazer e ficam deliciosos. Macios por dentro e com aquela casquinha beeeem crocante por fora. Espero que gostem! Sigam-me no Instagram: Receita da coxinha vegana: ********INGREDIENTES ******** 4 c. sopa de azeite ou óleo 1 cebola média 1 pimentão vermelho 1 c.s de alho em pó ou fresco 1 c.s de paprica defumada 1 c.s de cominho em pó Sal e pimenta a gosto 200 ml de molho de tomate 400 g ( 2 xíc. ) de lentilhas cruas 1 litro de água 1 xíc. de cheiro verde 120 g de farinha de trigo ou farinha de arroz para uma versão Sem Glúten ( 1 xíc. aprox. ) Farinha de rosca para empanar ( o quanto bastar ) Misturinha para substituir ovos no empanado ( link a cima ) Óleo para fritar