ЯИЧНЫЕ БЛИНЫ С ФАРШЕМ

Сегодня пятый день Масленицы –Тещины вечёрки. По традиции в этот день тёща шла к зятю с ответным визитом. Предлагаем не нарушать устои – мужчины, готовьте угощение для любимых вторых мам. Обещаем, блины по нашему рецепту получатся даже у самого неопытного в кулинарных вопросах зятя. Начинка Фарш ТМ «Атяшево» - 400 г Одна большая луковица Соль, перец по вкусу. Масло подсолнечное - 30 мл Вода - 50-70 мл Блины Молоко теплое - 500 мл Яйца - 4 шт. Мука - 150 г Соль - 0,5 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавляем фарш, соль и перец и обжариваем до румяной корочки, затем добавляем немного воды и тушим до готовности. В теплое молоко добавляем яйца, соль, сахар и перемешиваем. Постепенно добавляем муку, перемешиваем. Выпекаем на раскаленной сковороде каждый раз смазывая её подсолнечном маслом. Каждый блин смазываем сливочным маслом. Фаршируем блинчики и немного обжариваем их на сковородке. #Талина #рецепты #фарш #Атяшево