Новогодний Стол / Новогодние Рецепты / Меню на Новый Год 2025 / Салаты / Закуски / Торт

Новогодний Стол / Новогодние Рецепты / Меню на Новый Год 2025 / Салаты / Закуски / Торт Друзья!!! В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить 8 замечательных блюд на праздничный новогодний стол. Все блюда получаются красивыми, яркими, по-настоящему праздничными и очень вкусными. Такой чудесный праздничный стол обязательно понравится всей вашей семье и вашим гостям. Приятного аппетита!!! Яичные рулетики с красной рыбой. Ингредиенты: Яичные блины (получается 5 шт.): - 3 яйца; - 15 г свежего шпинат; - 30 мл молока; - щепотка соли; - растительное масло. Начинка: - сливочный сыр; - слабосоленая красная рыба. Для украшения: - сливочный сыр; - черный кунжут. Из указанных ингредиентов получается 20 шт. Салат-закуска «Рафаэлло». Ингредиенты: - 1 вареное куриное филе; - 2 шт. соленых огурцов; - 4 яйца вареные вкрутую; - зеленый лук; - 70 г. сыра; - соль, перец черный молотый по вкусу; - майонез. Также: - 100 г. сыра; - свежий укроп. Роллы из огурцов с креветками. Ингредиенты: - 1 длинный большой свежий огурец; - 125 г. творожного сливочного сыра; - 35 г. сыра «Фета»; - свежий укроп; - 1 маленький зубчик чеснока; - 150 г. креветок (50 г. в начинку, остальные для украшения); - свежий укроп для украшения. Из указанных ингредиентов получается 13-15 роллов. Печеночный торт с грибами. Ингредиенты: Печеночные блины (из указанных ингредиентов получается 6 блинов): - 700 г любой печени (я использовала куриную печень); - 1 головка репчатого лука; - 100 мл молока; - 100 г. муки; - 2 яйца; - соль, перец черный молотый по вкусу; - растительное масло для жарки. Начинка: - 600 г. свежих шампиньонов; - 2 головки репчатого лука; - 2 зубчика чеснока; - 100 г. сыра; - свежий укроп; - 250 г. майонеза; - соль, перец черный молотый по вкусу; - растительное масло для жарки. Для украшения: - свежий укроп; - 5 шт. свежих шампиньонов. Салат «Курочка ряба». Ингредиенты: - 250 г. копченой курицы; - 300 г. свежих шампиньонов; - 1 головка репчатого лука; - 2 шт. свежих огурцов; - 6 яиц вареных вкрутую; - свежий укроп; - соль, перец черный молотый по вкусу; - майонез; - растительное масло для жарки. Для украшения: - 5 шт. перепелиных яиц; - майонез; - свежий огурец; - 1 ч. л. молотой паприки (без горки); - соль по вкусу; - свежая петрушка. Диаметр кольца 22 см. Салат с кальмарами. Ингредиенты: - 2 кальмара; - 1 красный болгарский перец «Капи»; - 1 небольшая красная луковица; - 5 помидоров черри; - 35 г. маслин без косточек; - 2 зубчика чеснока; - свежая петрушка; - листья салата; - 30 мл оливкового масла; - 35 мл лимонного сока; - 1 ч. л. сушеного базилика; - соль, перец черный молотый по вкусу. Люля-кебаб. Ингредиенты: - 1 кг мякоти баранины; - 125 г. бараньего жира; - 85 г. свиного сала; - 2 головки репчатого лука; - 1 ч. л. молотой паприки; - 1 ч. л. зиры; - 1 ч. л. молотого кориандра; - 15 г. соли; - 1 ч. л. молотого черного перца. Маринованный лук: - 2 головки репчатого лука; - 7 г. сахара; - лимонный сок; - свежий укроп. Также: - 12 шт. деревянных шпажек. Из указанных ингредиентов получается 12 шт. Торт «Панчо». Ингредиенты: Шоколадный корж: - 5 яиц; - 250 г. сахара; - 200 г. сметаны любой жирности; - 250 г. муки; - 8 г. соды; - 30 г. какао – порошка. Крем: - 700 г. жирных сливок или сметаны (жирностью от 30 %); - 250 г. сахарной пудры. Также: - 1 б. консервированных ананасов (весом 565 г.); - 50 г. черного шоколада. Диаметр формы 24 см. НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ - НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ - Второй Канал - Parkhomenko Life - -------------- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ СОЦ. СЕТЯМ -------------------------- Мой Инстаграм - -------------------------------------...