ШАШЛЫК КЛАССИЧЕСКИЙ !!! МАРИНАД НА УКСУСЕ !!!РЕЦЕПТ ИЗ СССР!!!

мясо свинины ( шея) 1 кг лук 3 шт соль,перец,приправа для шашлыка вода 200 гр уксус 4 ст.л ( 9%) лавровый лист 2-3 шт растительное масло 2 ст.л Маринуем мясо и ставим в холодильник на 3 часа. Жарим на хорошо прогоревших углях( чтоб были седого цвета угли) ,тогда не нужно будет огонь тушить солью,водой и т.д. ВСЕМ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!