Джойс Биркенсток начала свою художественную карьеру с интереса к портретной живописи и осталась верна этому стремлению. Она много лет работала художником-портретистом, а также рисовала декоративное искусство для издательской индустрии. Джойс Биркенсток прошла обучение в Университете Далласа, Университете Айовы, Художественной школе Нортона, Лиге студентов-художников и Вермонтском студийном центре. С 1998 года она много путешествовала по всему миру, собирая изображения для «Художественных путешествий», своей серии картин коренных народов.
Сайт художницы:
(Музыкальное сопровождение: “Little River Flows“, исп. Chinese Orchestra, Richard Clayderman)