Białko: Fakty i Mity - Odkrywamy Prawdę o Najważniejszym Budulcu Naszego Organizmu
👉 Książki i polecane produkty zawierające składniki omawiane w tym odcinku:
Białka są niezbędnym elementem diety każdego człowieka, pełniąc szereg funkcji, które mają bezpośredni wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Odgrywają one kluczową rolę nie tylko jako budulec komórek i tkanek, ale również w procesach metabolicznych, odpornościowych i hormonalnych. Ważność białek w diecie jest ogromna, a ich odpowiednie spożycie może przynieść szereg korzyści zdrowotnych, w tym:
✅ Termiczny efekt białek czyli pobudzenie przemiany materii i spalanie tłuszczu
✅ Utrzymanie optymalnego poziomu cukru we krwi przy niskim spożyciu węglowodanów
✅ Efekt antykataboliczny przy restrykcji kalorycznej
✅ Hamowanie łaknienia przy restrykcji kalorycznej
✅ Regulacja nastroju, snu oraz czuwania
✅ Zapobieganie sarkopenii
✅ Zapobieganie osteoporozie jeśli uwzględnimy potencjał kwasotwórczy diety
✅ Poprawa procesów detoksykacyjnych
✅ Zwiększanie ilości glutationu w organizmie
✅ Lepsza kondycja jelit i ich regeneracja
Aby jednak czerpać pełnię korzyści z białek, ważne jest dostosowanie diety do indywidualnych potrzeb organizmu. Zaleca się, aby zapotrzebowanie na białko wynosiło minimum 1,2 g/kg masy ciała na dobę, przy czym w niektórych przypadkach, np. u sportowców czy osób starszych, zapotrzebowanie to może być wyższe. Aby zwiększyć bezpieczeństwo stosowania większych ilości protein, warto również wprowadzić do diety:
✅ Większą podaż glicyny lub kolagenu aby neutralizować toksyczne właściwości nadmiaru metioniny
✅ Większą podaż folianów, witaminy B6, witaminy B12 oraz betainy aby kontrolować stężenie homocysteiny
✅ Większe spożycie warzyw i owoców aby redukować potencjał kwasotwórczy diety bogatej w białka, szczególnie negatywnie wpływający na wrażliwość na działanie insuliny, na kości, na nerki i poziom kortyzolu
Ponadto, wysokiej jakości źródła białek, takie jak mięso czy jaja, są bogate w substancje przeciwstarzeniowe, które mogą dodatkowo wspierać zdrowie i długowieczność. Do tych substancji należą:
👍 Kreatyna
👍 Karnityna
👍 Karnozyna
👍 Tauryna
👍 Anseryna
👍 Q10
👍 PUFAs
👍 CLA
👍 Cholina
👍 Fosfolipidy, sfingolipidy
👍Luteina, zeaksantyna, astaksantyna
Kluczowym aspektem jest również zrozumienie, że białka nie są równo stworzone. Różnice między białkami roślinnymi a zwierzęcymi w diecie mogą mieć znaczący wpływ na zdrowie. Chociaż białka zwierzęce są zazwyczaj uważane za bardziej kompletny źródło aminokwasów, białka roślinne dostarczają dodatkowych korzyści zdrowotnych, takich jak błonnik, witaminy i minerały, które wspierają zdrowie serca i mogą zmniejszać ryzyko niektórych chorób. Dlatego ważne jest, aby w diecie znalazło się miejsce zarówno na białka roślinne, jak i zwierzęce, tworząc zbilansowane i urozmaicone menu, które zapewni wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
✅ Suplementacja, które warto stosować przy diecie bogatej w białka:
👍 Kolagen: Wspiera regenerację tkanek, ważny przy intensywnym treningu.
👍 Glicyna: Zmniejsza ryzyko negatywnych skutków diety wysokobiałkowej.
👍 Tauryna: Poprawia metabolizm i funkcjonowanie serca, wspierając efektywność wykorzystania białek.
👍 Białko serwatkowe: Szybko dostarcza aminokwasów, przyspieszając regenerację mięśni.
👍 BCAA: Kluczowe dla odbudowy mięśni, redukuje zmęczenie po treningu.
👍 L-glutamina: Optymalizuje regenerację mięśni i wspiera zdrowie jelit, co jest ważne przy wysokim spożyciu białek.
👍 Kreatyna: Zwiększa wydajność treningową, pomagając w budowie masy mięśniowej.
👍 Beta-alanina: Podnosi wytrzymałość, umożliwiając intensywniejszy trening.
👍Witamina D, magnez, omega-3, B12, żelazo, cynk: Wspierają ogólne zdrowie, co jest kluczowe dla efektywnego przyswajania i wykorzystania białek w organizmie.
Dodanie tych suplementów do diety, w zależności od indywidualnych potrzeb może wspomóc zdrowie i optymalizację korzyści płynących ze spożycia białka.
👉 Nasza Grupa na FB:
👉 Nasz sklep:
SPIS TREŚCI:
00:00 - 02:16 - Wstęp
02:17 - 13:32 - Mniej lub bardziej znane funkcje białek pokarmowych
13:33 - 17:22 - Procesy starzenia się komórek zależne od białek i mTOR
17:23 - 21:15 - Czy mTOR jest wyłącznie szkodliwy?
21:16 - 24:14 - Jak zmniejszyć toksyczność metioniny
24:15 - 26:24 - Potencjał kwasotwórczy białek
26:25 - 33:05 - Jakie białka, roślinne czy zwierzęce?
33:06 - 36:41 - Ile powinniśmy jeść białek
36:42 - 38:27 - Podsumowanie i zakończenie
✅Tomek Woźniak:
@
✅ KRÓTKO O MNIE :
✅ MOJE KSIĄŻKI : „Terapia Siarką”, „Nutraceutyki. Czym są i jak je bezpiecznie przyjmować:
✅ MOJA STRONA WIZYTÓWKA :
#białko #mięśnie #trening
1 view
36
7
3 months ago 00:27:46 1
BIAŁORUŚ - Jaki NAPRAWDĘ jest MIŃSK? W TV Wam tego nie pokażą! NIEWYGODNE FAKTY!!! 🇧🇾
9 months ago 01:15:18 1
Co stanie się z Twoim ciałem, jeżeli codziennie będziesz jadł 1 jajko? / prof. Tadeusz Trziszka
9 months ago 00:38:28 1
Białko: Fakty i Mity - Professor odc. 95
1 year ago 01:05:08 1
To niszczy płodność, hormony i libido! Toksyny, żywność i chemia / prof. Grażyna Cichosz