Капусняк з Одеського села.

Як готують капусняк на Одесчині. РЕЦЕПТ: 1.капуста кв. - 0,8 кг., 2.картопля - 0,6 кг., 3.пшоно - 0,5 стакана, 4.морква - 1 шт., 5.цибуля - 2 гол., 6.м’ясо - яке є і скільки є - чим більше - тим краще, 7.селера - 0,5 корінчика, 8.смалець - 1 ст.л., 9.олія - 2 ст.л., 10.кріп - 1 пучка, 11.листя лавр. - 1-2 шт., 12.сметана - 1 ст.л. або більше. 13.паста томатна - 2 ст.л. або більше, 14.сіль - за смаком.