Берём сливки и лимон. Сыр маскарпоне своими руками. Быстро и вкусно. ЭКОНОМНО!

Для праздничных блюд часто требуется в рецепте сыр маскарпоне. В магазине этот сыр дорогой. Я решила приготовить его сама. Готовить просто нудны хорошие жирные сливки. Выше 33 % жирности. И лимонный сок. .Я не ожидала такого результата. Сыр получился нежный. мягкий. И достаточно много. Я купила сливки на рынке фермерские. Были густоватые я развела немного водой. И вот такой результат. Я делала кремы для выпечки. Наполняла кремом профитроли. Украшала салат. Всё супер. Сыр не уступает по качеству и вкусу магазинный цена дешевле в разы! #маскарпоне#сыр#маскарпоневдомашнихусловиях#самодельныймаскарпоне#маскарпонеизсливок#маскарпонеделаюсама#домашнийсырмаскарпоне#готовимдомаселенойшмелёвой