Бешбармак из гуся

Отмечаем столетие Башкирской АССР со вкусом! На этот раз стол украсят три национальных шедевра, которые Александр Журкин дополнит своим авторским видением. Вы увидите, как приготовить бешбармак из гуся с добавлением обожженного сладкого и острого перца и салат куырылган, ингредиенты которого – рыбное филе, маринованный огурец, картофель, яйцо – заворачивают в омлет. А к чаю будет готов десерт баурсак из пресного теста, обжаренного в топленом масле. Готовим бешбармак из гуся: Ингредиенты: Гусь Пастернак Перец сладкий Морковь Чили Чеснок Лук репчатый Петрушка Укроп Базилик Кукурузное масло Лимон Лавровый лист Паста Оливковое масло