ТЕСТО ДЛЯ ПЫШНЫХ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ.

Молоко 500 мл. Дрожжи живые 25 гр. Сахар 1 ч. л. Соль 1 ч. л. Масло сливочное растопленное 100 мл. Масло рост. без запаха 2 ст. л. Яйцо 2 шт. Мука 980 гр. Начинка! Фарш из мясо говядины 500 гр. Лук крупный 1 шт. Соль, перец чёрный молотый по вкусу. Масло рост. для жарки 200 мл.