🌶🌶АДЖИКА ПО-ДОМАШНЕМУ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ НА ЗИМУ🌶🌶

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ НАШЕГО КАНАЛА, СЕГОДНЯ У НАС ОЧЕРЕДНОЙ РЕЦЕПТ И МЫ БУДЕМ ДЕЛАТЬ ОТЛИЧНУЮ ДОМАШНЮЮ АДЖИКУ. НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ДОМАШНЕЙ АДЖИКИ: ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ- 2КГ (10-11 КРУПНЫХ ПЕРЦЕВ) ПОМИДОРЫ – 2 КГ (ЕСЛИ БУДЕТЕ ДЕЛАТЬ С КОСТОЧКОЙ) И 2.2КГ, ЕСЛИ ВЫ БУДЕТЕ ПРОТИРАТЬ ЧЕРЕЗ СИТО ТОМАТНЫЙ СОК, ЛИБО ИЗМЕЛЬЧАТЬ НА СОКОВЫЖИМАЛКЕ ЧЕСНОК – 200 ГРАММОВ ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ – 3 ШТУКИ (ЛИБО КАК АЛЬТЕРНАТИВА 3 ЧАЙНЫХ ЛОЖКИ ОСТРОГО КРАСНОГО МОЛОТОГО ПЕРЦА) УКРОП -1 ПУЧОК ПЕТРУШКА -1 ПУЧОК БАЗИЛИК -1/2 ПУЧКА (ПОЛОВИНА) КИНЗА – 1 ПУЧОК (ПО ЖЕЛАНИЮ) ВЕС ПУЧКА В СРЕДНЕМ 100-120 ГРАММОВ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ -3 ШТУКИ УКСУС СТОЛОВЫЙ 9% – 70 МЛ. СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ – 2-3 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ САХАР – 4 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ (С ГОРКОЙ) В ЧАШУ БЛЕНДЕРА ВЫКЛАДЫВАЕМ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ПОМЫТЫЕ ТОМАТЫ, ТЩАТЕЛЬНО ИЗМЕЛЬЧАЕМ ИХ, ПОЛУЧЕННЫЙ СОК ВЫКЛАДЫВАЕМ НА СИТО И ОТДЕЛЯЕМ СОК ОТ КОСТОЧЕК И ШКУРОК. В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРОДЕЛАННОЙ РАБОТЫ У МЕНЯ ПОЛУЧАЕТСЯ МОНОЛИТНЫЙ, КРАСИВЫЙ ТОМАТНЫЙ СОК. УДАЛЯЕМ У БОЛГАРС